Aleta
Rango de precios: desde 13,50 € hasta 27,00 €
Pieza de forma triangular, está situada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza. Por estar ubicadas cerca de la tripa del pez, son piezas muy jugosas.
| Peso por tajada |
100 g |
|---|---|
| Peso neto total |
1 kg ,500 g |
| Tipo de envase |
Bandeja o caja |